For blot to måneder siden skulle jeg holde et større arrangement, som passende inkluderede, at der skulle serveres noget mad. Det betød, at jeg måtte finde en løsning, hvor enten jeg eller andre skulle lave en større mængde mad. Men i forbindelse med forberedelserne blev det mig bekendt, at jeg ikke kunne nå det hele selv, og selvom jeg havde en klar ide om, hvilken mad der skule serveres, måtte jeg indse, at det ikke kunne lade sig gøre, at jeg selv skulle bruge ...

Når man som jeg når en vis alder, så synes de fleste efterhånden, de har tilbragt rigelig med tid i køkkenet med at lave mad til alle gæsterne, og der har sjældent været tid til at være sammen med dem. Derfor besluttede jeg, at det skulle være en saga blot, og at jeg fremadrettet ville være der for gæsterne og få maden leveret. Samvær og god mad Først tænkte jeg, at jeg ville invitere hele familien ud at spise til min ...

Jeg havde egentligt ikke tænkt mig, at jeg skulle holde noget i forbindelse med min 30 års fødselsdag, jeg havde haft så travlt med arbejdet, at jeg intet kunne planlægge og intet mindre kunne nå at handle eller organisere. Men påskyndet af konen og børnene, så besluttede jeg et par uger før, at jeg ville have de nærmeste og et par venner til brunch på terrassen og krydsede fingre for, at vejret holdt. jeg havde kun få dage til at ...

Der er mange, som tilbyder mad ud af huset, og min gode kammerat og jeg har prøvet lidt forskelligt, lige så meget for at anmelde dem til vores blog, og det er sørgeligt at sige det, men der er mange, som ikke lever op til det, som de siger. Faktisk er det mange gange så elendig mad, der bliver leveret, og det er bestemt ikke kun dem, som er billige. En stjerne som få Vi fik dog en af de rigtig positive oplevelser, ...

Igennem årene har jeg lært utrolig mange ting, og en af de ting, jeg har lært, er, at man ikke behøver at gøre noget mere kompliceret, end det er. Dette benytter jeg mig blandt andet af, når jeg får gæster. Timerne – hvis ikke dagene – op til kan være utrolig stressende, fordi der er så mange ting, som jeg skal nå. Det var de i hvert fald før i tiden, men nu har jeg fundet ud af, at ...