Når man som jeg når en vis alder, så synes de fleste efterhånden, de har tilbragt rigelig med tid i køkkenet med at lave mad til alle gæsterne, og der har sjældent været tid til at være sammen med dem. Derfor besluttede jeg, at det skulle være en saga blot, og at jeg fremadrettet ville være der for gæsterne og få maden leveret. Samvær og god mad Først tænkte jeg, at jeg ville invitere hele familien ud at spise til min ...

Jeg havde egentligt ikke tænkt mig, at jeg skulle holde noget i forbindelse med min 30 års fødselsdag, jeg havde haft så travlt med arbejdet, at jeg intet kunne planlægge og intet mindre kunne nå at handle eller organisere. Men påskyndet af konen og børnene, så besluttede jeg et par uger før, at jeg ville have de nærmeste og et par venner til brunch på terrassen og krydsede fingre for, at vejret holdt. jeg havde kun få dage til at ...

Sidste sommer blev jeg endelig student efter tre hårde år på HHX, og jeg kunne efter den sidste eksamen endelig tage huen på og tage hul på studenterugen, hvor vi skulle fejre de seneste års strabadser med manér. Inden da skulle familie og venner dog naturligvis inviteres til studentergilde derhjemme, hvor mine forældre havde arrangeret brunch. Fantastisk mad og god stemning Er der én ting, som ikke just er mig, så er det små portionsanretninger - det duer jeg bare ikke ...

Jeg er en vaskeægte madelsker, og derfor er det da også typisk mig, som står for at lave, forberede og anrette maden derhjemme, men også for venner og familie i forbindelse med fødselsdage eller andre særlige begivenheder. For nyligt var det dog min tur til at blive fejret, da jeg stolt kunne fejre 25 år i den samme virksomhed. I denne anledning ønskede jeg at invitere kolleger, venner og familie til brunch i nogle hyggelige, lejede forsamlingslokaler, men da ...

I Danmark fejrer de fleste af os vores fødselsdag hvert år, men det er meget forskelligt, hvordan vi vælger af fejre den. Der er dog en type fejring, der særligt hitter for tiden, især iblandt unge piger, eller voksne kvinder, der gerne vil gøre det nemt. Det er fødselsdagsbrunchen. Brunch er en skøn ting, fordi det ikke er noget, der kræver, at folk skal stå alt for tidligt op, og samtidig er det tilpas tidligt, så folk ikke bliver ...