Der er mange, som tilbyder mad ud af huset, og min gode kammerat og jeg har prøvet lidt forskelligt, lige så meget for at anmelde dem til vores blog, og det er sørgeligt at sige det, men der er mange, som ikke lever op til det, som de siger. Faktisk er det mange gange så elendig mad, der bliver leveret, og det er bestemt ikke kun dem, som er billige. En stjerne som få Vi fik dog en af de rigtig positive oplevelser, ...

Vi kunne forleden invitere venner og familier fra nær og fjern til fest i anledningen af vores yngste søns konfirmation, og i forbindelse hermed skulle vi selvfølgelig sørge for, at der var rigeligt med mad og drikke - uden mad og drikker duer helten som bekendt ikke. Mens øl og vand blev hentet i Tyskland af noget familie, var der dog flere gode idéer på bordet, når det kom til maden, men valget faldt på catering - og gudskelov ...

Det er hårdt arbejde at starte sin egen butik op, men jeg har alligevel gjort mig forsøget. Min lille smykkeforretning åbnede sidste fredag, og jeg havde besluttet mig for at afholde reception, da potentielle kunder skulle få det bedst mulige indtryk af butikken. Der skal dog lidt mere til end bare at afholde selve receptionen. Den skal jo også have noget indhold. Derfor fik jeg Ebuffet til at sammensætte en lækker receptionsbuffet, og jeg skal da lige love for, at ...

Hvad gør man, når man har valgt at sige ja til at holde familiens julefrokost i sit eget hjem – og alting pludselig går galt? Én ting er, at man er fuld og lalleglad nok til at huse 40+ personer i alle aldre i mange timer på årets travleste tid – i en lejlighed på 120 kvadratmeter med eet toilet. En anden ting er, at man jo ikke lige havde overvejet, hvordan man skulle opbevare de råvarer, som gerne ...

Når man, som jeg, er en person med mange jern i ilden og en overbooket kalender, er det altid lidt af en bét at blive udpeget som ansvarlig for firmaets julefrokost. Jeg har så svært ved at sige nej til den slags opgaver – måske fordi jeg er vant til at tage meget ansvar og egentlig godt kan lide at se tingene falde på plads. Eller, lad os dog bare være ærlige: Jeg kan godt lide, når tingene kører ...