Vi bestilte en lækker og prisvenlig buffet til vores bryllup

By:

Min mand og jeg blev for nylig viet på Københavns Rådhus, og vi holdte en fantastisk bryllupsfest med ca. 40 gæster om aftenen, hvor der blev serveret en lækker buffet. Vi fejrede vores bryllup i et lejet selskabslokale, og vi havde fra starten besluttet os for, at det skulle være nemt med maden. Vi ville derfor bestille buffeten udefra, og vi søgte på nettet efter catering firmaer, der serverer mad ud af huset København. Vi valgte et firma, der hedder Ebuffet.dk, som har et stort udvalg af lækre buffeter til små og store arrangementer, og her kunne vi selv vælge, om vi f.eks. ville have en klassisk buffet med 7 retter, en original buffet med 12 retter, en vælg-selv-buffet eller et totalarrangement med forret, hovedret, dessert og natmad. Vi besluttede os for den klassiske buffet med 7 lækre retter til 69, 50 kr. per kuvert. Buffeten indeholdt Southern Style krydret kyllingefilet, svensk røget landskinke glaseret med brun farin og dijonsennep, rosastegt kalvecuvette, hvidløgs- og rosmarinmarinerede kartofler samt pastasalat med basilikumpesto, feta, oliven og peberfrugt. Der var også græsk salat med tomater, feta og oliven og en Coleslaw salat med gulerødder og hvidkål. Som tilbehør bestilte vi fuldkornsflutes med økologisk smør til 10 kr. pr. stk. Maden var fremstillet af friske råvarer, og det smagte utrolig lækkert alt sammen. Fordelen ved en buffet er, at gæsterne selv kan sammensætte de retter, de kan lide, og det var virkelig populært til vores bryllup. Både voksne og børn blev mætte, og vi var glade for at se, at fadene blev tømt. Vi var lidt nervøse for, om maden skulle blive forsinket, men den blev leveret til tiden af et smilende og serviceminded personale. Ebuffet.dk garanterer prismatch, så vi fik maden til en rigtig god pris samt 199 kr. i levering. Jeg kan absolut anbefale Ebuffet.dk, hvis du skal holde et arrangement, for de lever op til forventningerne, både hvad angår pris, levering og service.